Job Details

Tâches: 
-Préparation de la pâte: peser les ingrédients, pétrir, gérer les temps de repose, contrôler l’hydratation et la texture 
-Gestion du four: allumer, régler la température (souvent 350-450°C), surveiller la cuisson, tourner les pizzas pour une cuisson uniforme 
-Garniture des pizzas: étaler la pâte, doser la sauce, répartir les ingrédients, respecter les recettes et les standards de la maison 
-Organisation du poste de travail: maintenir un espace propre, réapprovisionner les ingrédients, préparer les bacs de mise en place 
-Hygiène et sécurité alimentaire: respecter les normes MAPAQ, contrôler les températures, éviter les contaminations croisées 
-Gestion des commandes: lire les bons, prioriser les cuissons, coordonner avec le service ou la livraison 
-Création et innovation: développer de nouvelles recettes, tester des combinaisons, ajuster les cuissons selon les ingrédients 
-Relation client: en cuisine ouverte, répondre aux questions, présenter les produits, maintenir une attitude professionnelle. 
-Toutes autres tâches connexes. 

Conditions d’emploi:  
Poste permanent – temps plein (35 à 40 heures) 
Horaire: Jour/Soir/Nuit/Fin de semaine 
Vacances: 10 jours par année  
 
Langue de travail:  
Langue parlée: Français ou Anglais 
Langue écrite: Français ou Anglais  
 
Salaire:  
Salaire: 21,00 $/h – 33,00 $/h 
 
Avantages sociaux: N/A 
 
Lieu de travail:  
St Anne, Québec  
 
Compétences requises:  
Formation: DIPLÔME D’ÉTUDES SECONDAIRES 
Expérience professionnelle?: 2 ANS 
 
Soumettez votre demande 
Adresse postal: 2994 boul. Sainte-Anne Québec (Québec) G1E3J3 Canada 
Numéro de téléphone: 418 – 955 - 7805 
Courrier électronique: brunotrepanier@gmail.com   
 
Le sexe masculin n'est utilisé que pour alléger le texte. 

Job Description