Job Details

Titre d’emploi: Cuisinier
CNP 63200

Tâches:
• Préparation et cuisson des plats et des repas complets à base d’une grande variété d’aliments (incluant notamment de l’alcool)
• Nettoyer, couper, hacher et apprêter les viandes (bœuf, porc, gibier, etc.), les volailles, les poissons et crustacés
• Préparer les préparations de base pour les plats au menu
• Laver, peler et couper des fruits et des légumes
• Peser et préparer les ingrédients
• Surveiller la cuisson des plats
• Contrôler la qualité des plats
• Goûter les plats préparés
• Monter les assiettes pour le service
• Tenir l’inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel de travail
• Entretenir et maintenir en ordre le poste de travail et l’équipement utilisé
• Nettoyer les aires de travail et la cuisine (Tâches ménagères générales – plonge, poubelle, nettoyage, etc…)
• Toute autre tâche connexe pouvant être ajoutée de temps à autre par l’Employeur.
Conditions d’emploi:
Poste permanent – temps plein
Horaire: Jour/Soir/Nuit/Fin de semaine
Vacances: 10 jours par année

Langue de travail:
Langue parlée: Français ou Anglais
Langue écrite: Français ou Anglais

Salaire: Entre 21,00$ - 26,00$ l'heure selon expérience

Avantages sociaux: N/A
Lieu de travail: Québec, QC
Compétences requises:
• Formation: Diplôme études secondaires OU l'équivalent
• Expérience professionnelle: 1 an d’expérience

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Adresse postale: 801 Rue Saint-Jean, Québec, QC, Canada
Courrier électronique: technique@ninkasi.ca

Le sexe masculin n'est utilisé que pour alléger le texte.

Job Description