Company: Bistro-Bar l’Atelier Inc. / L’Atelier tartares et cocktails
Business information: Located on Grande-Allée in the heart of Québec City, L’Atelier greets you in an industrial decor that is both «chic & laid back». Our specialties: tartars and cocktails. We also offer daily menus, tapas, starters, burgers, bowls and main courses.

Business address: 624 Grande Allée Est, Québec, QC, G1R 2K5
Work Location: same as above
Type of Employment: Full time - Permanent
Estimated Start Date: As soon as possible

Job Description:
• Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods; cook meals on the grill
• Prepare and cook special meals for clients as instructed by chef
• Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
• Inspect kitchens and food service areas
• Train staff in preparation, cooking and handling of food
• Clean kitchen and work areas

Requirements:
- Education: Completion of high school is required
- Completion of a three-year apprenticeship program or completion of college or other program in cooking is an asset.
- Experience: A minimum of 3 years of experience in the food sector/food preparation is required. In the event that the candidate does not have 3 years of experience then a post-secondary certificate is required
- Languages: French or English

Salary: $16.00 to $18.00 hourly, 40 Hours per week.

Benefits: Disability insurance, medical insurance, life insurance, discounts on meals and uniforms.
If a worker is willing to relocate, the company will pay for transportation fees.

Important Information:
- The position requires a very flexible work schedule. We are open 7 days per week. The candidate will work 5 days per week on a rotational basis. The candidate can also be placed on evening service, working hours from 4pm until the kitchen closes at 11:30 pm during the week and 1 am on weekends.
- Overtime may be required.

Entreprise : Bistro-Bar l’Atelier Inc. / L’Atelier tartares et cocktails

Informations sur l’entreprise : Situé en plein centre-ville de Québec sur Grande Allée, l’Atelier vous accueille dans un décor industriel qui allie « chic et décontracté ». Nos spécialités : tartares et cocktails. Nous proposons également menus du jour, tapas, entrées, burgers, bols et plats de résistance.

Adresse de l’entreprise : 624 Grande Allée Est, Québec, QC, G1R 2K5
Lieu de travail : voir ci-dessus
Type d’emploi : Temps plein - Permanent
Date prévue de début d’emploi : Dès que possible

Description des tâches :
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets ; faire cuire les aliments sur le grill
• Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des clients, conformément aux directives du chef cuisinier
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail

Exigences :
- Education: Avoir terminé les études secondaires est requis.
- Un programme d'apprentissage de trois ans ou un cours de niveau collégial, ou autre, en cuisine est un atout.
- Expérience: Au moins 3 ans d’expérience dans le secteur alimentaire/préparation alimentaire sont requis. Si le candidat ne possède pas ce niveau d’expérience, un certificat d’études post-secondaires est requis.
- Langues : français ou anglais

Salaire : de $16.00 à $18.00 de l’heure, 40 heures par semaine.

Avantages : Assurance invalidité, assurance-maladie, assurance de vie, rabais sur les repas et uniformes de travail.
Si un-e candidat-e est prêt-e à déménager pour le poste, l’employeur prend en charge les frais de transport.

Informations importantes :
-Le poste requiert une très grande flexibilité horaire. Nous sommes ouverts 7 jours sur 7. Le candidat travaillera par roulement de 5 jours par semaine. Le candidat peut être affecté au service de soirée également, horaires de travail de 16h jusqu’à la fermeture de la cuisine qui est de 23h30 pendant la semaine et 1h du matin pendant les fins de semaine.
- Des heures supplémentaires peuvent être requises